Новости

Editor

Лютеранский пастор стал чемпионом Латвии по чайному мастерству

9 и 10 сентября на Кипсале, на выставке „Riga Food 2016” прошел 4-й чайный чемпионат Латвии, где в мастерстве приготовления чая, искусстве композиции и дегустации состязались чайные мастера и энтузиасты.

Чайный чемпионат Латвии проводится с целью формирования и сохранения высокой культуры потребления чая, содействия обмену опытом между профессионалами и популяризации этого вкусного и полезного напитка среди потребителей. 

Соревнования чайных мастеров на Кипсале проводились в трех номинациях: 9 сентября участники чемпионата продемонстрировали свое мастерство приготовления чая, а 10 сентября состязались в искусстве чайной композиции и дегустации.

Чемпионат судила международная команда экспертов во главе с Денисом Шумаковым (компания «Бирюзовый чай», Россия). Также в состав судейской коллегии входили: руководитель школы чайных сомелье Фархат Джа Гумеров (Россия), основатели латвийской чайной компании Apsara  Андрис Пурвиньш и Икарс Кейшс, консультант компании Plusma Олег Межецкис (Латвия), и музыкант группы  Agni Роман Ходырев (Латвия).

По итогам турнира случилась небольшая сенсация - чемпионом Латвии в номинации «Мастерство приготовления чая» впервые стал действующий лютеранский священнослужитель, пастор русской лютеранской общины при Новой Церкви св.Гертруды Павилс Левушканс. Пастор Павилс много лет исследует чайную культуру, и даже проводит чайные церемонии для прихожан в церкви после богослужений. Кроме того, он является профессиональным коучем, консультантом по интегральному развитию, и тренером практик осознанности и внимательности.

В номинации «Чайная композиция» победил чайный мастер Андрей Иванов, а в искусстве чайной дегустации фитнесс-тренер Даце Сухаржевска&

Победители Чайного чемпионата Латвии поедут на финал чемпионата мира Tea Masters Cup International, где им предстоит продемонстрировать латвийскую чайную культуру в борьбе за титул лучшего чайного мастера уже на международном уровне.

Справка:

Первый Чемпионат мира по завариванию чая Tea Masters Ciup International - уникальное международное соревнование среди чайных профессионалов, прошел в 2015 г. в Турции (г. Стамбул). В 2016 году чайный чемпионат состоялся в Сеуле (Южная Корея).

В преддверии мирового первенства в разных странах–участницах проекта проходят национальные отборочные соревнования в 3-х категориях: «Мастерство заваривания чая», «Мастерство чайной композиции» и «Мастерство дегустации чая». Победители получают право представлять свои страны на мировом первенстве, где в течение 3-х дней необходимо вновь продемонстрировать свои навыки и умения работы с чаем, чтобы получить титул чемпиона мира.  

 

Фото: Юлия Левушкан и Фархат Джа Гумеров

Автор

Editor
Редакция

Комментарии

comments powered by Disqus